每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨試吃料理分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合露營晚餐
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物料理體驗
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃心得分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質多汁評價
最近的微信圈經常被同學聚會、發小聚會等等刷屏,突然一天一條“一個院壩長大的”聚會微信一下子勾起了我自己關于小時候“院壩”的回憶。 “院壩”對于很多像我一樣在康定長大的80后來說就是童年玩耍的主要場所,“院壩”其實就是家門口的院子,那時候各個單位以及宿舍大多都有一個院壩,我們的課余生活基本上是在院壩里度過的。我們小時候沒有現在各種豐富的課外娛樂活動,放學后、假期里,同住一個院壩的小孩子就會聚到一起,跳皮筋、打羽毛球、打籃球、打乒乓球、抓子兒、捉迷藏…… 小時候,姨媽家在民干校,因為離學校近,我上小學時在那里住過幾年。民干校很大,上下有三個院壩,我們經常玩的就是中間的操場,因為那里有籃球場、沙坑,還有我最喜歡的雙杠,每天吃完飯,做完作業,我和表姐兩個人都會跑到操場上去翻一會雙杠,那時候像什么倒掛金鉤諸如此類的動作,對我們來說都是小菜一碟。民干校院壩里和我們年齡相仿的小孩很多,但是我和表姐很少和他們一起玩,現在想想,究竟是小時候姨媽管教比較嚴還是我和表姐兩個人喜歡自己玩,已經想不起是什么原因了。雖然不在一起玩,但小孩子之間還是比較熟悉的,至今,對于民干校里長大的小孩子,我大多都還有印象。后來讀高中,和我要好的同桌就是以前民干校一個院壩的,直到現在,她都是我最好的閨蜜。有時候,我們聚在一起都還會聊起小時候院壩里的各種好玩,還有院壩里其他的小孩。雖然,我在民干校住的時間并不長,但是“一個院壩”讓我們的共同回憶多了很多。 閨蜜是從小到大直到結婚前,都是住在民干校院壩的,對她而言,“一個院壩”的情節更深,小時候她很調皮,院壩里比她大兩三歲的,比她小四五歲的,都是她的伴兒,我現在都還記得看到她帶著一群小孩摘杏子的情景,她一人爬到杏子樹上摘那些剛剛有些黃的杏子,揣滿一包就爬下來和大家一起分,一副孩子王的架勢。當年那些一個院壩的小孩都已經長大成人,很多都已經為人父母,聽說他們每年都會聚聚,回憶起小時候的趣事,大家都有聊不完的話題,說起一個院壩的情誼,大家又都感嘆可惜現在的小孩子難得再有這樣的體會了。 是啊,現在的小孩子吃的、用的、玩的都比我們小時候多得多,物質條件好了,生活也比我們更豐富多彩,但是小孩子之間好像不再像我們從前那樣,有事沒事就要聚在一起各種玩耍,想想現在看到的更多是自己在家對著各種電子產品的小孩。時代不一樣了,小孩子的童年生活也不一樣了,不知道他們從這些高科技玩具和電子產品中體會到樂趣是否和我們小時候一樣? 后來,我家搬到了政府后山宿舍,那里的院壩比起民干校的就小了很多,但是這并不妨礙院壩里的小孩子玩樂。在那里也有一群和我差不多大小的小孩子,女孩子多一些,我們最愛的就是跳皮筋和打羽毛球。一到假期,中午過后院壩里就是“某某,出來耍”的叫聲,不一會院壩里就會傳來各種跳皮筋的童謠。 那個時候,好像家長們都很放心孩子在院壩耍,臨出門前就一句“不要亂跑,就在院壩里耍哦。”的囑咐,就任由孩子們在自己視線外玩幾個小時,現在的家長怕是絕對不敢吧。我們小時候,單位院里、甚至街邊上到處都可以看到在一起玩耍的小孩子。之后再長大,住的地方就沒有了院壩,再到外地讀書,院壩的記憶就更遙遠了。 現在,“一個院壩的”漸漸成了一種回憶,一句“我們是一個院壩長大的”里面包含的是講不完的故事,一句“一個院壩的”,好像比起一般的朋友、玩伴關系又多了一種情誼在其中。 回想起院壩里的小伙伴和一起玩耍的時光,隨著年齡漸漸變大,那些簡單快樂的日子在回憶里更加珍貴。那些曾經一個院壩的朋友們,你們還好嗎? >>>更多美文:情感短文
從淤泥之中 沖破水的圍困 從春天出發的荷 終于舉著一面面彩旗 翩躚于綠色的波痕之上 素妝淡抹 呼之欲出 碧水漱洗著藍天白云 掩映著農家的青磚黛瓦 藕花深處 野鴨的唇邊 啄一縷清晰的早霞 在水的倒影中出神入化 蕩漾在荷池上 隨風氤氳 輕輕撩起翩翩裙裾 反襯一根傲骨 綻開 閉合 亭亭 悠悠 亮麗著一片純凈的光澤 嫵媚成心底那一束浪漫 我欲乘一葉扁舟 撐一柄荷傘 載滿水鄉風情 穿越清凌凌的水域 追溯家鄉古鎮的千年 歷史與燦爛的文化 我無法描繪 你在唐詩宋詞中婉約的身姿 也走不出這如詩如畫的夢境 你款款的身影誘惑著我 忘情地啜飲 江南的詩意 和流韻…… >>>更多美文:抒情散文詩
農村快要高樓起, 五十六族情義深。 若有敵軍膽敢犯, 愿提槍誓殺敵軍。 >>>更多美文:格律詩
初次相識 這年我才大三,我和你是在我實習的時候認識的。那個時候我們學校組織去蘇州實習,而也就是在這個時候認識的你。或許也談不上認識吧,我大三,你大一,你是在入館參觀的時候了解到我們協會,并加入了協會群。當初你加了我好友,后來不知不覺就聊了起來。那個時候我一下班就看有沒有你的消息,并及時回過去。而你也是在我上班的時候經常給我發消息,有的時候上班時休息只有十分鐘,也會打開手機看有沒有你的消息,無論是白班還是夜班。其實我當時真的是很享受這種感覺的,因為這種感覺剛剛好。我記得有次我下班你打電話給我,我很驚訝,因為我聊天很少發語音,電話更是很少用到。你說自己和室友在打牌,你輸了,她們讓你玩真心話大冒險,讓你給任意找一個女生打電話,我記得那時我們聊了很久,具體什么內容我忘了,但我只記得你笑的很開心。 千字文 后來你說要寫千字文,你不會寫,我就說我幫你寫好了,你說不急著交,我休息那天還沒起就在被窩里給你寫千字文,都是我一個個用拼音打出來的,我先構思好思路,再打字,打出一大段發給你,兩三個小時過去了,我打了五六段,我知道字數差不多夠了,就沒再發。我用的題記我依然記得,(時間的沙漏沉淀無法逃離的過往,記憶的雙手總是拾起明媚的憂傷)而且內容是關于青春的,寫了你不如大一的懵懂和迷茫,也寫了你向往的愛情,我不知道你向往的愛情是什么樣子的,但我寫的都是大多數女孩子的想法,騎車單車帶你走過林蔭路,自己的另一半能關心體諒你。偶爾可以來場說走就走的旅行,就你們兩個人的,只屬于你們的世界。雖有小打小鬧但還是會很快和好,準備的禮物不用太過貴重,但一定要有新意。也就是大多數女孩向往的平平淡淡的愛情。后來我又用同學電腦把發過去的整合成電子稿,發給了你,你說自己懶得抄。這篇千字文我一直保存著,而且每次去看都有不一樣的感覺,現在讓我去寫也在寫不出來這樣的了。 吃貨學霸 相信大家都想知道這個外號的來歷,其實這個名字是你給我起的,那個時候我沒到上下班總會要加餐,每天都如此,我也知道你之前加我好友是知道我學習好求教我問題才加的,但是你好像卻很少問我問題。我在學校別人都叫我學霸,到我卻感覺不過是一個虛名,而且我也有自知之明,知道自己學的有限,只是相對來說不錯,后來你就把這些組合一塊,你還說是叫吃貨學霸好還是學霸吃貨好,我說隨你,最后你就說那就叫你吃貨學霸好了,以后每次我休息你都會給我發晚安,還都加上吃貨學霸四個字,這似乎也成了你的專屬,只有你一個人這么叫我。但我也并不會生氣,反而會剛到很踏實,這種感覺從未有過。 情竇初開 后來,你說要做職業發展規劃,我幫你指點了一下,最后又幫你做了封面。實習的三個月每天都要給你聊天,我感覺心里暖暖的,只要一看到你的消息我就會回復,而且我也習慣了這種感覺,所以上班雖累,卻有這股力量支撐,也不覺得累。那個時候似乎你就是我的知己,我感覺那個時候我就對你產生情愫。 懺悔書 說來也奇怪,我好想都快忘了你為什么要我寫懺悔書了,只記得你說過不然你就要寫懺悔書,后來我問你為什么你說自己也記不起來了,我和你的聊天都會添加收藏。最后我在收藏找到了關于懺悔書的聊天記錄,但是我沒收藏為什么要我寫懺悔書那段,我把截圖關于懺悔書的內容發給了你,你說想起來了,最后你告訴了我。 吃貨學霸,快回來!!! 實習時間很快,馬上我的實習就快結束了,那天你說去了市里,填了一張明信片給我,寫了幾張都是吃貨學霸,快回來!!!我看到圖片后很感動,至少有人會在乎我。你說用它換了兩串糖葫蘆,我也記不得當時我說了啥,有一次你發消息給我說,我把你弄丟了,那天怪我,我也記不得我去干嘛了,只知道你一定等得很傷心,后來我發消息給你,我說不會再丟了,吃貨學霸不會丟了,你說沒看好我把我弄丟了,我知道你已經等得幾近絕望。 實習歸來 離實習結束還剩一星期,你發了個說說,內容是12月12日要到了,我的包裹早已整裝待發13日到我身邊,迫不及待的想要見他。打開看是驚喜還是驚訝還是原來是你吃貨學霸我卻不敢--簽收(友情提示:懺悔書寫的怎么樣了,千字文要是不過,以后作業你全包了還有最重要的不掛科就吃飯,你看著辦) 這是你當時發的說說,我知道那個時候你對我應該也有了感覺吧,最后幾天確實很難熬,但是有你陪我聊天心里都是甜的,也不覺得累了。我記得回來當天還上的夜班,在加上急轉班,白班夜班一塊上,確實很難熬, 我總說扛得住。其實只要有你陪我聊天就夠了。而我也在上班休息后會給你聊天,三天兩夜沒睡,確實熬得夠嗆,但是心里卻是暖的。剛剛姐姐發信息問我吃飯了么,我說吃過了,其實我并沒吃,我就隨便說的吃了什么飯,你丟了一下午了,我找不到你,很著急,就像當初你找不到我那樣。我給你發消息讓你陪我去吃飯,你也沒回,我其實一下午心里都在想你,想知道你在干嘛,還在你的空間留言了,不知道你看了么。但你就好像消失了一樣,就是沒有你的消息。 實習回來后,我就在你說說評論,包裹已到,那個時候我們的聊天程度上升為友誼的小船, 而我回來后也履行了我的承諾,我在寫懺悔書,雖然不知道為什么,但還是寫了好多,有時會寫到半夜室友都睡了,我一個人還在不停的寫,感覺差不多了,就收筆,每晚上都會寫五六頁,我把寫的一部分發給了你看,后來你思修考試你把題發給我讓我幫你做,我就把答案發到你的上,你做完后,發了個說說,每天都會搬個小板凳看我寫的懺悔書,還在等著我的更新,沒救了。我也真不知道你會發這,你明明在考試,完全出乎我的意料,但我知道你有在乎我,我的心里暖暖的。
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